Latvijas svētkos latviska recepte – veselīgs un gards rupjmaizes kārtojums

Vai zini, ka veselīgs ēdiens var būt arī ļoti garšīgs? Pārtikas un mājsaimniecību preču internetveikals barbora.lv sadarbībā ar sertificētu uztura speciālisti Annu Jungu, dāvina īpaši izstrādātu rupjmaizes kārtojuma recepti!

Šis rupjmaizes kārtojums satur tikai 291 kilokaloriju, tāpēc iesakāms ikvienam, kurš vēlas gardi un veselīgi panašķēties ar saldo ēdienu.

Rupjmaizes kārtojums, 1 porcija 291 kcal

2 porcijām:

rudzu rīvmaize – 70 g kulinārijas biezpiens – 200 g grieķu jogurts – 100 g banāni – 100 g dzērvenes – 100 g saldinātājs (pēc vajadzības), vaniļas pilieni  

Pagatavošana:

Sablendē dzērvenes ar banānu. Biezpienu sajauc ar grieķu jogurtu, saldinātāju un vaniļu. Trauciņā kārto aptuveni pusi biezpiena masas, pusi rīvmaizes, ogu mērci. Tad liek atlikušo biezpiena masu un atlikušo rīvmaizi. A. Junga iesaka izmantot kulinārijas biezpienu "Baltais" krēmveidīgās konsistences dēļ. Var ņemt parastu vājpiena biezpienu un sablendēt viendabīga masā. Savukārt, kā saldinātāju viņa iesaka izvēlēties stēviju vai eritritolu.